La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart. À l’époque, elle se situait Í l’entrée du Roeulx et l’on y produisait des bières légères. En 1920, la fabrication est transférée dans des bÍ¢timents plus modernes qui abritent encore la plupart des installations actuelles. La construction de ces bÍ¢timents date de 1893. Avec la 5e génération en piste, la famille Friart poursuit la fabrication d’une large gamme de bières, parmi lesquelles la St-Feuillien et la Grisette, prouvant ainsi sa volonté de s’ancrer dans l’histoire de sa région et de perpétuer la tradition du terroir.