Loading

info@caracascom.com
+32 495 22 07 92

CID - centre d'innovation et de design au Grand-Hornu

Di Emidio Massimo - Communication Coordinator

82, rue Sainte-Louise
B-7301 Hornu
32 65 61 38 87
www.cid-grand-hornu.be
Massimo.Di_emidio@hainaut.be

Marie Pok - Director


marie.pok@grand-hornu.be


Rizom

Rizom is het zesde project van chef Sang Hoon Degeimbre (L’air du temps**, Liernu). Deze brasserie - en cafetaria – gelegen in het hart van het Musée des Arts Contemporains du Grand Hornu en het Centre d’innovation et du design, presenteert een keuken op het snijpunt van culturen. Het Waalse bekken, zelf ontstaan uit diverse migraties, is de thuis van oeroude streekproducten, en tegelijk ook de wieg van moderne ideeën en technologie. Rizom keuken spruit voort uit al deze contrasten en is een nieuwe vertaling van de eigentijdse terroirkeuken van Sang Hoon Degeimbre. Rizom staat voor een keuken met uiteenlopende wortels, en brengt lokale markt- en seizoensproducten in het bord. Het grote geklasseerde gebouw binnen de museumsite stelt een aantal mobiele sculpturen tentoon. Ze zijn deel van het architecturale universum van de restaurants van chef Sang Hoon Degeimbre, en bedacht door studio Exsud.

ambiance-1(c)RIZOM-.jpg.jpg
ambiance 1 © RIZOM


ambiance-2(c)RIZOM-.jpg.jpg
ambiance 2 © RIZOM


ambiance-3(c)RIZOM-.jpg.jpg
ambiance 3 © RIZOM


ambiance-4(c)RIZOM-.jpg.jpg
ambiance 4 © RIZOM


ambiance-5(c)RIZOM-.jpg.jpg
ambiance 5 © RIZOM


Press Release

CP-RIZOM-FR.pdf
Communiqué de presse


Press Release

PB-RIZOM-NL.pdf
Persbericht


Press Release

PR-RIZOM-ENG.pdf
Press release